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生鮮產品

精排-壩豪黑豬

  • 所屬分類:生鮮產品

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  • 發布日期:2018/04/07
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詳細介紹

豬排骨有非常豐富的營養成分,豬排骨提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪,尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康。一般人都可食用,濕熱痰滯內蘊者慎服,肥胖、血脂較高者不宜多食。

壩上草原壩豪黑豬精選豬排

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推薦食譜—香酥排骨

所需食材:
壩豪黑豬排骨一斤,蔥三棵,老姜一塊,醬油一大匙,五香粉咖啡匙,熟芝麻一大匙,香油一小匙,鹽、味精適量,湯或水一湯匙。

制作方法:

1、排骨斬段,過沸水撈出;蔥切段;姜切片。
2、將排骨放沸水鍋中煮約二十分鐘,撈出后裝碗里,放入醬油、姜片、鹽,拌勻碼味約三十分鐘。
3、鍋中放油燒至七成熱,下排骨炸至表面微黃色后撈出。鍋中留約一兩油,放入排骨、湯或水、五香粉、味精,用中火燒至湯汁將干時,放芝麻、香油鏟勻即可起鍋裝盤上桌。

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