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養殖細節

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博豪莊園全程專業養殖

發布日期:2018-04-13 作者:壩豪 點擊:523 次

博豪莊園全程專業養殖黑豬,壩豪黑豬是博豪莊園一個比較大的項目,壩豪黑豬選自壩上純種黑毛豬品種,以耐粗飼、抗病強、產仔多、瘦肉率高、肉質醇香而聞名。壩豪黑豬被毛黑色,耳中等偏大,頭中等大小,額頭有不典型的“倒八”字皺紋,背腰平直,臀部豐滿,四肢健壯不臥,公豬頭頸粗,前軀發達,母豬頭頸較細、清秀,腹較大不垂。

壩上草原生態散養黑豬,壩上草原專業的黑豬養殖基地

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壩豪黑豬生鮮豬肉

壩豪精排:豬排骨有非常豐富的營養成分,豬排骨提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪,尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康。一般人都可食用,濕熱痰滯內蘊者慎服,肥胖、血脂較高者不宜多食。

壩豪五花肉:五花肉位于豬的腹部,豬腹部脂肪組織很多,其中又夾帶著肌肉組織,肥瘦間隔,故稱“五花肉”。五花肉一直是一些代表菜的主角,如梅菜扣肉、東坡肉、回鍋肉、鹵肉飯、瓜仔肉、粉蒸肉等等。壩豪黑豬肥肉遇熱容易化,瘦肉久煮也不柴。

壩豪里脊肉:壩豪黑豬里脊肉含有人體生長的發育所需的豐富的優質蛋白、脂肪、維生素等,而且肉質較嫩,易消化。豬里脊味甘咸、性平,入脾、胃、腎經;補腎養血,滋陰潤燥。

壩豪豬蹄:壩豪黑豬豬蹄含有豐富的膠原蛋白質,脂肪含量也比肥肉低。它能防治皮膚干癟起皺、增強皮膚彈性和韌性,對延緩衰老和促進兒童生長發育都具有特殊意義。豬蹄中含有較多的蛋白質并含有鈣、磷、鎂、鐵以及維生素A、維生素D、維生素E、維生素K等有益成分。

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